Intentieverklaring Samen voor Lokaal

Hoe ziet de puzzel eruit van een gezonde, lokale en transparante voedselketen in Haaglanden?

Daar bogen we ons afgelopen 3 november samen met ruim 30 regionale stakeholders over tijdens de bijeenkomst Samen voor Lokaal bij het vernieuwde restaurant van Pluk! Den Haag.

In één ruimte brachten we partijen samen uit alle schakels van de keten: 
Hubbel Stadslogistiek, Groenbus, Hoeve Biesland, Kleur&Smaak, Landzicht Biologisch, Eko-Logisch, Boeregoed BuurtKas en Groene Harte Streekproducten.

Daarnaast Grote Markt Den Haag, LekkerNassûh, Volkskeuken Den Haag, Rechtstreex en Nimble.

En ook: de gemeente Den Haag met Mobiliteit en met  Duurzame Horeca, De Tuin van Holland, BEUKK, Pleidooi voor Plek, Haagse Voedselraad, Popdistrict, Tuincentrum Ockenburgh, de Gezonde Super, Natuur en Milieufederaties en natuurlijk onze vereniging Ons Eten Den Haag als een van de initiatiefnemers. 

Eerste stap naar samenwerking

Fijn om te ervaren dat we allemaal dezelfde ambitie delen van een korte keten die duurzaam, eerlijk, gezond, lokaal en economisch sterk is, maar het ontbreekt nog aan gezamenlijke structuur, afstemming en gevoel van één systeem. Deze avond was de eerste stap naar meer samenwerking. We legden alle puzzelstukken op tafel, van inkoop tot logistiek, en bespraken vooral dat lastige middenstuk: hoe organiseren we de logistiek slim, duurzaam en schaalbaar?

Intentieverklaring “Samen voor Lokaal”

Aan het eind van de avond ondertekenden we gezamenlijk de intentieverklaring “Samen voor Lokaal”: een belofte om samen te werken aan een regionaal voedselsysteem waarin iedereen (inclusief onze leefomgeving) beter wordt.