Help de Volkskeuken & bakkerij groeien!

Onze droom

Binnen vijf jaar zijn er Volkskeukens op tien locaties in Den Haag. Wij zien het in deze tijd als grote noodzaak dat we weer leren om voor elkaar te zorgen. En dat kan op een leuke manier door elkaar te ontmoeten, samen te koken en samen te eten.

Naast elkaar kunnen ontmoeten, hebben we elkaar ook nodig. 

Wij krijgen de kans om een volgende stap te zetten met De Volkskeuken & de bakkerij. Een stap die noodzakelijk is om onze droom te realiseren. Voor deze stap is een investering nodig en is elke bijdrage, groot of klein, even waardevol. 

De Volkskeuken & de bakkerij hebben de kans om uit te breiden! En die uitbreiding is noodzakelijk om de groei van de Volkskeuken te stimuleren, maar ook om de capaciteit van de bakkerij te vergroten.

Liselotte is de initiatiefnemer van de Volkskeuken en eigenaar van de bakkerij. De bakkerij is het commerciële zusje van de Volkskeuken. De bakkerij ondersteunt De Volkskeuken  financieel en faciliteert de inkoop. De bakkerij is gevestigd in The New Farm, een plek met veel lokale ondernemers uit Den Haag. Op de afdeling is een extra ruimte ontstaan. Dit biedt een kans die Liselotte met beide handen aangrijpt. 

Met deze extra ruimte wordt de capaciteit van de bakkerij uitgebreid. Daarnaast zal de ruimte twee nieuwe functies voor De Volkskeuken vervullen. The New Farm wordt de logistieke Hub voor de verschillende locaties en we gaan een fermentatie en conserveer werkplaats realiseren.