Christa Nieuwboer
Bewoner, Ondernemer, Professional, Actieonderzoeker/ontwerper
- Wie ben je & op welke wijze ben je (professioneel) bezig met voedsel?
-
Als coördinator voor de Haagse Voedselraad (sinds sept. 2026) help ik processen te organiseren, waardoor de voedseltransitie nóg beter gerealiseerd kan worden in Den Haag. Er zijn al veel mooie initiatieven waarvan we de successen kunnen vieren - en gaandeweg komen er ook obstakels en knelpunten aan het licht waar we oplossingen voor moeten vinden. Op die manier gaan we steeds meer zien en ervaren hoe lokaal en duurzaam voedsel toegankelijk is voor iedereen. Hier lever ik graag mijn bijdrage aan.
Daarnaast ben ik als ontwerpend actieonderzoeker bezig met het ontwerpen van nog meer voedselverbindingsplekken en eetbare tuinen. Als sociaal-ecologisch ontwerper ben aangesloten bij het collectief Groene Gronden. Wij zijn een club enthousiaste en creatieve vrouwen die samen de groene handen uit de mouwen kunnen steken.
Als vrijwilliger ben ik actief in de Tuin van Oostduin (Wassenaarseweg), de Werkgroep Groene Buurt Archipel/Willemspark, Symbiotic Shift Den Haag, de community Natuurontwikkeling van Seven Senses en de Volksuniversiteit Den Haag. Allemaal activiteiten waarin “samen leren meer groen te doen” centraal staan. Regelmatig kook ik de aanschuiflunch in Voedsellokaal De Gymzaal. - Wat maakt dat je doet wat je doet?
- Ik ben opgegroeid met 'pap en piepers', in een groot gezin en zonder enige luxe. De tijden zijn veranderd, en daarmee hebben we er enorm veel keuzes bij gekregen. Kiezen voor biologisch en eiwitrijk voedsel moet voor iedereen een aantrekkelijke en betaalbare optie zijn. Ik vind het ook erg belangrijk dat we weten, ons verwonderen en waarderen waar ons voedsel vandaan komt. Ik ben zelf altijd weer onder de indruk van hoe ik kan leren van wat er (vaak overvloedig) groeit, bloeit en sterft in de natuur. Ik denk dat het de samenleving vriendelijker, gezonder en rijker maakt als we dat weer gaan ervaren.
- Waarom heb je je aangesloten bij Ons Eten?
- Ik herken me in de missie van Ons Eten en denk dat we samen een sterke vereniging kunnen worden met meer impact dan ondernemers en individuen alleen. Na het bijwonen van een paar events vanaf 2023 besloot ik me aan te sluiten. Ik leer altijd weer iets nieuws van alle verschillende projecten en initiatieven en voel me daardoor echt thuis in de stad Den Haag.
- Wat breng je mee naar ons gemeenschappelijke voedsellandschap?
- Ik heb kennis van participatief actieonderzoek en ecologisch (co-)ontwerpen. Met een carrière als onderzoeker en lector in het hoger onderwijs kan ik schakelen tussen verschillende organisaties en systemen door patronen te ontdekken in wat verschillende mensen vertellen.
- Wat kan de community van Ons Eten voor jou betekenen?
- Tot nog toe heb ik de community leren kennen als een enthousiaste groep mensen met groene harten. Dat alleen al vind ik inspirerend en ondersteunend. In de nabije toekomst hoop ik veel initiatieven beter te leren kennen en jullie stem te vertegenwoordigen, in mijn rol als coördinator voor de Haagse Voedselraad.
