RotClub

Dit is een Haagse fermentatie club die samen kennis, faciliteiten en activiteiten deelt, met aandacht voor gezondheid en voedselbewustzijn. Er worden seizoensgroenten ingemaakt zodat ze in een ander seizoen gegeten kunnen worden, drankjes zoals kefir of gemberbier gebrouwen en bijvoorbeeld miso, kimchi of tempeh gemaakt.